อาหารอิหร่าน

โรงเรียนอนุบาลฝันในฝันวิทยา 31 ก.ค. 2549 31 ก.ค. 2549

• 53:16 อาหารอิหร่าน หุงข้าวไม่เช็ดน้ำสิบสี่ขั้นตอน หญ้าฝรั่น และเคบับต้อนรับแขก
  ชาวอิหร่านยกย่องการหุงข้าวเมล็ดยาวแบบไม่เช็ดน้ำถึงสิบสี่ขั้นตอน ครูไม่ใหญ่นึกไม่ออกว่าทำอย่างไร ขอให้ผู้ประสานงานขยายความ ได้ข้าวอร่อยร่วนเป็นเม็ด ใส่หญ้าฝรั่นเพื่อความสวยงาม ผู้หุงเก่งได้รับยกย่องเป็นเจ้าแห่งการครัว เคบับ (ครูไม่ใหญ่ว่าเสียงคล้ายขมับ) เป็นอาหารพิเศษต้อนรับแขก มีเนื้อวัวย่าง แกะย่าง ไก่ย่าง หมักเครื่องเทศ มะนาว เกลือ หอมหัวใหญ่ และนิยมกินขนมปังสดใหม่ทุกมื้อ ครูไม่ใหญ่บ่นขำ ๆ ว่าทำไมต้องให้มาอ่านเรื่องอาหารตอนนี้